Sapientia - Spumante Extra Dry Millesimato

Art: Spumante délicat, obtenu directement de la fermentation du vin dans des autoclaves en acier inoxydable de petite taille à basse température pendant un processus complet qui dure environ 30 jours.
 
Bulles: Abondant et évanescent, avec un perlage fin et persistant.
Couleur: Jaune paille pâle.
 
Arôme: Finement fruité, bouquet délicat, aromatique, équilibré et d'une grande élégance.
 
Goût: Propre, doux.
 
Teneur en alcool: 11% Vol.
 
Sucre résiduel: 1,2 %.
 
Température de service: 6-8 °C.
 
Jumelage: Excellent à l'apéritif, accompagnement idéal de plats à base de poisson.
 
Stockage: Dans un endroit frais et sec, réfrigérer quelques heures avant de servir.